Σφολιάτα με Χαλλούμι
Υλικά:
12 σφολιατάκια
1 πακέτο χαλλούμι
Φύλλα δυόσμου
Ηλιέλαιο και σησαμέλαιο τηγανίσματος
Προετοιμασία
Κόβουμε το χαλλούμι σε 12 φέτες. Ξεχωρίζουμε τα σφολιατάκια ένα προς ένα, όπως τα έχει στη συσκευασία. Τοποθετούμε από ένα κομμάτι χαλούμι σε κάθε φύλλο, προσθέτοντας δυόσμο και στις δύο πλευρές. Από τη στιγμή που όλα τα πιττάκια είναι έτοιμα, ζεσταίνουμε λίγο ηλιέλαιο και σησαμέλαιο και τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και από τις δυο μεριές, γυρνώντας τα προσεχτικά για να μη τα χαλάσουμε και χυθεί το χαλούμι. Ζερβίρονται ζεστά.